Le Restaurant du Château

Cuisine gastronomique dans un cadre historique avec terrasse panoramique

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4,4(365)

Heures d'ouverture: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
Prix: 25€ - 60€
Adresse: 2120 Rte de Saint-Sernin, 71200 Saint-Sernin-du-Bois, France
Site Web: https://guide.michelin.com
Téléphone: +33 3 85 78 28 42

Le Restaurant du Château, situé au 2120 route de Saint-Sernin à Saint-Sernin-du-Bois, offre une vue splendide sur le château médiéval voisin et les paisibles paysages bourguignons. Ici, on déguste une cuisine traditionnelle revisitée, mettant à l’honneur les produits du terroir comme le bœuf Charolais ou les escargots de Bourgogne. L’atmosphère y est chaleureuse et élégante, idéale pour un dîner romantique ou un repas en famille. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le célèbre lac de Saint-Sernin ou flâner dans les ruelles du vieux village. Ce restaurant s’impose comme une étape gourmande incontournable pour découvrir l’authenticité de la Saône-et-Loire.

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Large choix de menus

Plat Signature 1

Une création culinaire raffinée mettant en valeur les produits locaux, ce plat séduit autant par sa présentation soignée que par la justesse des saveurs. Chaque ingrédient semble choisi avec soin pour composer une harmonie subtile, respectant la saisonnalité et le terroir. L’ensemble offre une expérience authentique, fidèle à la promesse d’un véritable hommage aux richesses locales.

Plat Signature 2

Ce plat traditionnel revisité surprend agréablement. La touche gastronomique s’exprime par des saveurs raffinées et une présentation élégante, sans dénaturer l’authenticité de la recette d’origine. L’équilibre entre le respect des classiques et la créativité culinaire est bien trouvé. Une belle réussite pour ceux qui apprécient la tradition sublimée par la modernité.

Plat Signature 3

Une spécialité maison inspirée des saveurs régionales séduit par sa simplicité et sa justesse. Les ingrédients locaux y sont mis en valeur, offrant un équilibre agréable entre tradition et originalité. La présentation soignée souligne le respect du produit, tandis que les saveurs restent fidèles à l’esprit de la région. Une expérience honnête, idéale pour découvrir l’authenticité culinaire locale sans artifice.

Plat Signature 4

Cette assiette met en valeur la fraîcheur des ingrédients de saison, subtilement travaillés pour révéler leurs saveurs. Le résultat est un mets délicat à la présentation soignée, où chaque bouchée exprime l’attention portée à la qualité. L’ensemble séduit par son équilibre et son authenticité, offrant une expérience culinaire raffinée sans excès. On apprécie la justesse et la simplicité du plat.

Plat Signature 5

Une expérience gustative unique, élaborée par le chef, qui surprend dès la première bouchée. Les saveurs sont équilibrées, les ingrédients bien choisis et la présentation soigneusement travaillée. On sent une vraie recherche derrière chaque plat. Le service, discret mais attentif, complète agréablement le tout. Une adresse à retenir pour découvrir une cuisine raffinée et inventive, sans tomber dans l’excès.